Zutaten:Kürbis
Mehl
Milch
Kräutersalz
Pfeffer
Öl zum Frittieren
Zubereitung:
Kürbis in pommesähnliche Stücke schneiden.
Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. Die Pommes in Milch baden, danach bemehlen.
Pommes frittieren bis sie schön braun sind.Variation:
Nach dem Frittieren die Pommes mit kleingehacktem Knoblauch bestreuen...
200 g Kürbis haben ca. 10 g KH
Ich finde das nicht zu viel.
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